Лабораторный анализ кормовых добавок: почему это важно
Питательный состав корма и кормовых добавок очень важен. От него зависит общее состояние здоровья, полноценное развитие и набор массы сельскохозяйственных животных. Реализация генетического потенциала зависит как от количества, так и от качества добавок.
Каждый производитель обязан указывать детальный состав корма, питательную ценность, содержание воды и биологически активных веществ. Для этого на производстве необходимо иметь аналитическое лабораторное оборудование для оценки изначального сырья и готовой продукции.
Помимо питательности, важно обращать внимание и на безопасность кормовых добавок. Если использовалось сырье, произрастающее на загрязненных территориях, оно может содержать вредные вещества.
Какие исследования необходимо проводить:
- наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсинов;
- доля содержания протеина, жира, клетчатки, углеводов;
- оценка уровня влажности;
- наличие патогенной и условно-патогенной микрофлоры.
Сбалансированный корм без токсических примесей — основа успешного сельского хозяйства. Поэтому очень важен своевременный лабораторный контроль.
Методы анализа
Существует два подхода в исследовании кормов:
1. Химический анализ
Для проведения таких исследований существует автоматическое аналитическое оборудование для лабораторий. С его помощью стандартизируются и легко решаются задачи, выполнение которых невозможно вручную. Приборы позволяют минимизировать вероятность ошибок и влияние человеческого фактора, что сокращает время проведения анализа и количество используемых в процессе реактивов.
Оценить качество корма или кормовой добавки можно по химическому составу, который зависит от многих факторов: сырья, приготовления и условий хранения. Современное оборудование позволяет определить не только долю белков, жиров и углеводов, но и проводить более детальный анализ: выявлять отдельные аминокислоты, жирные кислоты, крахмал и сахар, витамины, макро- и микроэлементы, а также токсические вещества.
Показатели имеют нормированные значения, без соблюдения которых корм не должен использоваться. Энергетическая ценность добавок имеет разную норму для каждого вида животных.
2. Инфракрасная спектроскопия
Это экспресс-метод на основе спектрального анализа образцов. Это быстрый метод анализа, который позволяет в короткие сроки оценить параметры питательности кормов и кормовых добавок.
В процессе анализа на образец воздействует инфракрасное излучение. В зависимости от степени поглощения образцом излучения на разных длинах волн собираются сведения о составе.
Инфракрасная спектроскопия — это вторичный метод анализа. Его основа — данные химического анализа. Метод не подходит для определения в составе витаминов, микроэлементов и токсических веществ. ИК-анализ обычно используется в лабораториях и на производстве, где требуется анализировать много образцов.
Анализировать корма и кормовые добавки важно не только на этапе их производства, но и на животноводческих фермах. На основе результатов анализа специалисты могут улучшить рацион животных.
Эксперт статьи, которую Вы читаете:
Читайте также:
Особенности, технология и сфера применения ИК-анализаторов NIR
Инфракрасные экспресс-анализаторы используют для исследования качества кормов и зерна, в том числе перемолотого. Это высокоточные устройства, которые могут анализировать разнообразные вышеперечисленные продукты разного урожая. Полученные результаты пом...
Подробнее
Анализ корма с использованием лабораторного инкубатора
Лабораторный инкубатор — это специальный прибор, который позволяет определить усвояемость конкретного продукта. Его часто используют для анализа кормов. Процесс занимает 48 часов, поэтому особенно важно, чтобы аппарат мог одновременно анализировать большу...
Подробнее
Порядок определения качества зерна, пшеницы и муки, способы определения
Качество зерновых культур ― основа безопасности продуктов питания и экономического благополучия аграрного сектора. Определение качества зерна пшеницы требует системного подхода, поэтому включает целый комплекс методов. Современные методики оценки учитываю...
ПодробнееОтзывы
